Uma propriedade charmosa, vinícola moderna, com instalações eco-sustentáveis. Vinha recente e situação excepcional.
O que deve saber sobre esta winery
El Priorat, uma das zonas vitivinícolas mais antigas de toda a Espanha, onde se produz vinho há mais de oito séculos, está situada numa paisagem montanhosa característica da província de Tarragona, numa depressão rodeada de montanhas e banhada pela Rio Ciurana e seus afluentes.
Em Priorat estão reunidas todas as condições necessárias para produzir alguns dos melhores vinhos do mundo.
Uma dessas condições é o seu solo especial e característico. Uma camada superficial sobre um substrato de ardósia -as chamadas licorellas- na qual as vinhas podem se enraizar com segurança nas encostas íngremes das montanhas, -de 300 a mais de 600 metros, com declives entre 15% e 20% - protegida por terraços e terraços que se tornaram uma marca registrada da área.
Outra condição é o clima, temperado pelo vento sul e contrabalançado pelos ventos frios do norte. Seu clima particular faz de Priorat uma terra de verões longos e quentes e invernos frios e secos.
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